von JMaria » So 8. Jun 2014, 13:35
Petra, ich finde das Buch sehr hilfreich. Die Autorin beschreibt am Anfang welche Gemüse- und Kräutersorten mild im Smoothie wirken und welche herber.
Mein erster Wildkräuter-Smoothie habe ich des Guten etwas zuviel gemischt und war schon sehr herb und man schmeckte das Chlorophyll heraus und das ist gewöhnungsbedürftig. Mir hat es trotzdem geschmeckt, aber einem Gast würde ich einen gefälligeren Smoothie anbieten. Ein paar Rezepte aus dem Buch habe ich schon ausprobiert.
Später beginnt man sowieso selbst zu experimentieren mit den Zutaten die man in der Küche und Garten findet. In Steffi fand ich schon ein Opfer
Schöne Grüße, Maria
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