Der Tee-Buch-Thread

[steffi]

Schönes Foto, Petra !

JMaria: Ich hoffe, du berichtest wie dir der Sommernachtstraum schmeckt !

[JMaria]

Schönes Foto, Petra !

JMaria: Ich hoffe, du berichtest wie dir der Sommernachtstraum schmeckt !

Mach ich. Ich bin einfach noch nicht dazu gekommen, bei mir klingelt es seit gestern entweder das Telefon oder die Haustüre. Ich komm zu nichts! Argh!

Petra,
Deine Idee sich eine Shakespeare Verfilmung anzuschauen und den Tee dazu genießen gefällt mir

[Petra]

Nicht wahr, eine Shakespeare-Verfilmung, und dazu den Sommernachtstraum-Tee, das hat was!

Ich schließe mich Steffi an: Bitte berichte doch von dem Geschmackserlebnis (und natürlich auch von der Verfilmung).

[JMaria]

Sommernachtstraum vom Tee Gschwendner habe ich nun getestet. Er riecht in der Tüte recht intensiv, zuerst dachte ich nach Orangen, aber es sind in diesem Schwarztee nur Sonnenblumen- und Rosenblüten. Der Duft ist nach der Zubereitung (2min.) nicht mehr ganz so intensiv, aber immer noch angenehm blumig und leicht. Schmeckt mir sehr gut und für den Sommer hervorragend geeignet. (Im Winter trinke ich ja lieber stärkere, wärmere Aromen.)

Ich könnte mir vorstellen, das diese Mischung sich auch gut für Eistee eignet und gut mit weiteren Kräuter wie Zitronenmelisse oder Pfefferminze und mit Orangensaft harmoniert. Muß ich mal ausprobieren, bevor meine Zitronenmelisse ausblüht.

[Petra]

Hallo Maria,

Danke für Deinen Bericht über den "Sommernachtstraum". Also ein Sommertee - das ginge mir sicher ähnlich wie Dir. Im Winter mag ich auch die kräftigeren. Blumig und leicht passt auch zum Namen. Scheint eine gelungene Komposition.

[steffi]

Hört sich lecker an !

[Trixie]

Hallo alle,

keine Ahnung, warum, aber ich habe seit ein, zwei Wochen schon so ein herbstliches Gefühl. Dazu passend ist zumindest heute schon mal das Wetter bei uns: wolkig, zeitweise Regen und Temperaturen so um die 15° C. So betrachtet erweist sich meine neueste Bucherwerbung dann doch als genau richtig zu meiner Stimmung. Gestern ist bei mir eingetroffen:

The Afternoon Tea Collection

Allein schon von der Aufmachung sehr schön mit seinen pastelligen Farben, dem handlichen Format von etwa 20 cm Breite und Höhe, gebunden.

Inhaltlich hat es auch ganz abwechslungsreich allerlei Rezepte für den Nachmittagstee zu bieten, angefangen von Sandwiches und Scones, über weiteres süßes Kleingebäck bis hin zu richtigen Kuchen und Torten. Ich bin schon ganz begierig darauf, die ersten lecker klingenden Sachen auszuprobieren.

Einzig daß bei mir niemand sonst meine Begeisterung für einen richtigen Nachmittagstee teilt -nicht einmal in meiner Familie-, dämpft meinen Enthusiasmus. Aber vielleicht kann ich Schwesterherz und Mutter mit ein paar interessanten Sandwiches und einem guten schwarzen Tee (vielleicht aromatisiert?) doch noch für das Konzept gewinnen...

Gruß,
Trixie

P.S.: Gerade schüttet es hier wie aus Eimern. Da ist die Lust auf Tee gerade nochmal so groß.

[steffi]

Ooh, das Buch ist soeben in meine Merkliste gehüpft ! Ich liebe Sandwiches und Co und ja, ich hätte zu gerne mal so einen richtigen englischen Afternoon Tea probiert. Die Idee ist klasse und ich hoffe, du kannst die beiden überzeugen.

[JMaria]

Wunderschönes Buch, Trixie !
Bei uns ist es auch herbstlich kühl. Ich bemerke auch, daß ich wieder vom Grüntee, den ich im Smmer gerne trinke, auf die kräftigere Friesenmischung umschwenke.

Nebenbei, trocknet jemand hier auch selbst seine Kräutermischung ?

Bei mir ist das Trocknen gerade in vollem Gange. Wobei Brennesseln ja schnell trocknen. Die letzten Tage habe ich Hagebutten zum trocknen geschnipselt, die brauchen schon ein paar Tage länger. Außerdem noch einen Magenstärkenden Tee der auch entkrampfend wirkt.

[steffi]

Ich trockne nur Oregano zum Kochen. Eigentlich hätte ich auch etwas Erdbeerminze ... Hast du schon mal Monarden zum trocknen probiert, sie sollen auch gut schmecken. Ich finde das sehr spannend !