Der Tee-Buch-Thread

[Bonny]

Ich gucke mal zu Hause, was in der Siegburger Kostbarkeit drin ist!

[YvonneS]

Wir können ja mal einen "Städtetee-Rundtausch" machen.

[Petra]

Hallo Yvonne,

interessante Idee. Ich werde demnächst mal schauen, welche Zutaten im Düsseldorfer Schlossturm enthalten sind.

Ich habe am Wochenende übrigens bemerkt, dass in meiner Heimatstadt ein Tee Gschwendner aufgemacht hat.

[Bonny]

Ich habe am Wochenende übrigens bemerkt, dass in meiner Heimatstadt ein Tee Gschwendner aufgemacht hat.

... und ich habe schon wieder vergessen, zu gucken, was in der Siegburger Kostbarkeit drin ist...

Meine neue Teekanne ist am Wochenende auch gekommen! Sieht sehr schön aus, aber ich habe jetzt schon Angst, dass sie kaputt gehen könnte, weil alles aus Glas ist (bis auf den Einsatz für den Tee), auch der Griff, und es wirkt so zerbrechlich... ich traue mich kaum, sie anzufassen, aber wahrscheinlich ist das am Anfang immer so. Spätestens am Mittwoch wird sie eingeweiht!

[steffi]

Nun kann ich es ja berichten, nachdem JMaria beim Frühstück hier war Ich habe mich nämlich, angefixt durch euch, auch mal bei Gschwendner umgesehen ! Besonders erfreut war ich, dass die aromatisierten Schwarztees wirklich ganz dezent aromatisiert sind und nicht irgendwie künstlich wirken, naja, ich habe es auch, dank eurer Begeisterung, nicht wirklich anders erwartet. Gekauft habe ich:

Sahne-Krokant - lecker, lecker, das Karamellige kommt schön durch
Karl-Heinz - den musste ich unbedingt probieren, schmeckt mir auch sehr gut, passt ja wunderbar zum Herbst
Earl Grey Wiener Melange - ein Earl Grey mit Jasminblüten, nach der "Sacher" Mischung, sehr kräftig, trotzdem bleibt der Earl-Grey Geschmack erhalten
Ulmer Spazz - ebenfalls superlecker (mit Rosenblüten ), eine Mischung aus Schwarz- und Grüntee, Aroma und Rosen-, Orangen- Jasmin- und Sonnenblumenblüten; geht in Richtung englischer Tee mit Zitrusnote, die ich ja besonders mag


Mal sehen, wer mein Favorit aus diesem Einkauf wird - im Moment ist es der Ulmer Spazz.
Ein Pröbchen gabs noch von O'Connors Cream, den werde ich vielleicht heute noch pobieren. Besonders angetan war ich auch von der guten Beratung und, wie auch Petra schon schrieb, dass man auch 50 g kaufen kann. Von der Qualität des Teey bin ich schon begeistert, die überzeugt mich mehr als bei Schrader.

[JMaria]

Nun kann ich es ja berichten, nachdem JMaria beim Frühstück hier war Ich habe mich nämlich, angefixt durch euch, auch mal bei Gschwendner umgesehen ! Besonders erfreut war ich, dass die aromatisierten Schwarztees wirklich ganz dezent aromatisiert sind und nicht irgendwie künstlich wirken, naja, ich habe es auch, dank eurer Begeisterung, nicht wirklich anders erwartet. Gekauft habe ich:

Sahne-Krokant - lecker, lecker, das Karamellige kommt schön durch
Karl-Heinz - den musste ich unbedingt probieren, schmeckt mir auch sehr gut, passt ja wunderbar zum Herbst
Earl Grey Wiener Melange - ein Earl Grey mit Jasminblüten, nach der "Sacher" Mischung, sehr kräftig, trotzdem bleibt der Earl-Grey Geschmack erhalten
Ulmer Spazz - ebenfalls superlecker (mit Rosenblüten ), eine Mischung aus Schwarz- und Grüntee, Aroma und Rosen-, Orangen- Jasmin- und Sonnenblumenblüten; geht in Richtung englischer Tee mit Zitrusnote, die ich ja besonders mag

jaaaa , endlich kann ich mitreden, wenn es um Karl-Heinz geht
Sehr lecker !!! Ich kann eure Begeisterung nun nachvollziehen. Und dieser Name ist ja schon Kult *hihi*

Von Steffi bekam ich den Städte-Tee Ulmer Spatz geschenkt. Eine sehr feine, unaufdringliche Note. So mag ich Tee

[Petra]

Hallo Steffi und Maria,

das freut mich, dass Du Dich auch bei Tee Gschwendner umgesehen, und dort eingedeckt hast! Und besonders freue ich mich darüber, dass der Tee und seine Qualität auch Dich begeistert! Und dass Du mit Maria bereits gemeinsam Tee trinken konntest, und ihr auch den Ulmer Spatz geschenkt hast.

Danke für den schönen Bericht - ich habe fast ein bisschen das Gefühl dabei gewesen zu sein, als Ihr ihn gemeinsam gekostet habt.

[Bonny]

Karl-Heinz - den musste ich unbedingt probieren, schmeckt mir auch sehr gut, passt ja wunderbar zum Herbst

jaaaa , endlich kann ich mitreden, wenn es um Karl-Heinz geht

Ich habe gestern den Rooibusch-Rhabarber-Panna-Cotta ausprobiert. Sehr lecker der Tee!! Allerdings muss ich negativ anmerken, dass der Rooibusch-Tee für meine neue Teekanne nicht geeignet ist bzw. andersherum, denn der Tee ist zu fein, um ausschließlich IM Teefilter zu bleiben... sprich, ich hatte den Tee mit "Einlagen" und habe ihn dann aus der Kanne noch durch einen Filter in die Tasse gegossen.

Ansonsten ist die Kanne aber top, und ich denke auch, dass schwarzer Tee nicht so durchgeht, der ist ja etwas grober.
Bei Rooibusch dann eben doch wieder der altbewährte Filter.

Ich habe aber mal ne Frage zum Warmhalten. Wie macht ihr das? Stövchen ist ja nicht mehr so in, oder? Es steht auch unter meiner Kanne, dass sie nicht für den Gebrauch von Stövchen geeignet ist... aber wie halte ich denn den Tee warm, wenn ich nicht gleich alles trinke? Wie macht ihr das? Oder trinkt ihr den Tee dann kalt...?

[Didonia]

Moin Bonny,

bei uns in der Region wird das Stövchen noch rege benutzt. Ich selbst habe vier verschiedene.

Aber schau mal hier, was es noch für Möglichkeiten gibt: Teewärmer

[YvonneS]

Ich habe aber mal ne Frage zum Warmhalten. Wie macht ihr das? Stövchen ist ja nicht mehr so in, oder?

Wer behauptet das denn? Ich benutze zu Hause zum Warmhalten grundsätzlich Porzellankanne und Stövchen, im Büro habe ich eine Thermoskanne. Ich halte sowieso nur Früchtetees warm, alle anderen koche ich halbliterweise und trinke sie frisch. Ich liebe meine Tea-for-one-Sets.

Schwarztees ziehen mir zu sehr nach, wenn man sie lange warmhält und Kräutertees werden mit der Zeit leider bitter.

Rooibush kann ich aber nicht beurteilen, da ich den nicht trinke.